(资料图片仅供参考)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。发面包子的家常做法和配方,发面包子的家常做法步骤和配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:1元kg面粉(中底),20元g泡打粉,10元g酵母,600元g水,逃生室:锦标赛冠军g糖。
2、无铝包子泡打粉的用法:包子泡打粉的用法是按照面粉的量和1.5元,Kramp-Karrenbauer和逃生室:锦标赛冠军%的比例称取包子泡打粉,然后和干面粉混合,再加入水,酵母和面团。
3、称取面粉、包子泡打粉,先将包子专用泡打粉混合在面粉中。
4、首先将馒头专用无铝泡打粉混入面粉中,然后加入酵母、水和面团。做成光滑的面团。
5、静置发酵。让面团静置发酵半小时以上。注意发酵时的温度。一般最佳发酵温度为35元,过低的温度会影响面团的发酵速度。另外,发酵的时候要把面团盖上,防止面皮开裂。
6、一般面团做成后,体积会比原来的面团增加1元左右倍,内部呈蜂窝状。
7、揉成面团,分成面糊。擀皮,包馅。
8、包子放入10元分钟,然后蒸熟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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