红酒一次喝不完怎么保存

1、先将剩下的红酒倒入小一点的瓶中，尽可能的要装满小瓶子，使瓶子内没有多余空间留存氧气。2、未喝完的红酒用软木塞塞紧，放置到冰箱中。3、然后酒瓶的摆放也有讲究，将红酒瓶子横放，或者瓶口向上倾斜15度。

红酒喝不完怎么保存起来

红酒没有喝完可以通过冷藏、真空处理、打气、换瓶等方式保存，具体如下：

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1、冷藏：对于红酒来说，过多的氧气会导致红酒变质，所以对于没有喝完的红酒，一定要避免与氧气过度接触，所以红酒也可以像其他食材一样，放在冰箱中保存，直接放在冷藏层即可，在一定低温环境下，红www.nfysw.com酒不会轻易被氧化。

2、真空处理：也可以使用真空泵，真空泵带有的橡胶塞和抽气棒，可以将瓶内空气包括氧气抽走，杜绝红酒进一步氧化，达到长期保存的作用。

3、打气：可以在瓶内注入一些惰性气体，比如氮气、二氧化碳等气体覆盖在酒液上面，可以防止空气进入，帮助保护红酒不被氧化。

4、换瓶：一般红酒都是750ml 的，可以换成350ml的小容量瓶，因为小酒瓶可以减少酒液与空气的接触面积，从而抑制了红酒的氧化速度，达到保存的目的。

红酒简介

红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

喝不完的葡萄酒该怎么保存呢？

酒是越陈越香，年份久的葡萄酒身价不菲。好的葡萄酒必须放在酒窖里用橡木桶储藏，放上几十年都没问题。那么，我们平时喝的瓶装葡萄酒能放多久呢？如果打开了没喝完，该怎么存放呢？好奇君发现，瓶子上都没注明保质期唉！马上去请教专家。

杭州葡萄酒文化中心酒类专家林国平说，葡萄酒基本上没有保质期。张裕葡萄酿酒股份有限公司质监部的吕部长也这么说。“国家标准规定，酒精度超过10度的饮料酒，都可以不标注保质期。”

瓶装葡萄酒没有保质期，那是不是放越久越好呢？专家说，不是这样，葡萄酒是一种有生命力的酒品，它也有“衰老”的时候。普通瓶装葡萄酒的最佳饮用期，是两三年之内，时间长了，也能喝，但口感差了些。

大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。所以，“酒是陈的香”这句话可不是绝对的哦。那么，我们打开没喝完的葡萄酒该怎么处理呢？答案是：可以放冰箱，但最好三天内喝完。而那些没打开的酒则不能放冰箱，冰箱冷藏室温度一般4℃左右，而葡萄酒最好的保存温度是8-18℃。可以存放在阴凉通风的地方，当然，有条件的话，还是买个酒柜储存最合适。

红酒喝不完怎么保存？

解答：

将瓶塞塞好后放入冰箱冷藏是最方便、最简单的方法。很多人把橡木塞重新塞回瓶口后，就把酒放在柜台或者桌子上，这样的做法是不可取的。平常家里剩下的食物都会放入冰箱，更不用说容易氧化的葡萄酒了。

没喝完的葡萄酒怎么保存呢？

一旦开瓶，红酒是无法长久保存的。红酒不像我国的酒一样越久越香。一旦超过时限就会变质。应采用抽真空瓶塞，或惰性气体吹填，要么就是找一个干净瓶塞，并注意保存条件，低于它的氧化温度，一般也只能保证2~3天酒质不会明显降低，极限时间是1个礼拜。

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