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近日, 由厦门守食文化传播有限公司出品的悦入百万大月饼, 在厦门举办了第六季开炉烤饼仪式,主理人杨天吉,合伙人杨天鑫、郭财源,以及中国高级烘焙大师林勇灵出席了烤饼仪式。
据悉,悦入百万闽南大月饼从 2018 年问世至今,距今已有六个年头。悦入百万大月饼, 采用闽南传统制饼技艺, 具体包括揉面、制馅、分馅、包馅、团揉、入模、盖印、烘烤八大手工序, 除烘烤采用隧道炉烘烤之外,其余步骤皆需手工完成,机械无法替代。
主理人杨天吉介绍,第六季的悦入百万大月饼原料有了更多升级, 饼皮添加 30%法国总统黄油,乳粉用的也是新西兰乳粉,此外, 法国罗盖特麦芽糖、手打咸蛋黄、福鼎槟榔芋泥、鲜打麻薯等,都让这款大月有了良好的口感保证。
此外, 随着悦入百万品牌影响力的增强, 近年来模仿、抄袭甚至冒用商标的事件层出不穷。杨天吉强调, 悦入百万是厦门守食文化传播有限公司的注册商标,玉兔背月的图案也受国家版权局保护, 消费者一定要擦亮双眼, 在正规渠道购买正品,以免合法权益受到侵害。
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(责任编辑:贺翀 )标签:
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